2023-06-22
การเลือก สายการผลิตเครื่องอาหาร
กระบวนการผลิตที่ใช้วัสดุอาหารต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสุขาภิบาลอย่างเข้มงวด ความล้มเหลวในการปฏิบัติตามกฎระเบียบเหล่านั้นส่งผลให้เกิดค่าปรับและการสูญเสียชื่อเสียงในฐานะผู้ผลิต
เพื่อรักษาแนวทางที่เข้มงวดเหล่านี้ผู้ผลิตจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องจักรในโรงงานของพวกเขาเป็นไปตามมาตรฐานและสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายถึงการกำหนดเวลางานบำรุงรักษาตามปกติรวมถึงการทำความสะอาดการตรวจสอบและการทดสอบเพื่อให้เครื่องทำงานได้ดีและป้องกันการปนเปื้อนจากการป้อนผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต
การจัดการการหยุดทำงานของอุปกรณ์
การหยุดทำงานของเครื่องไม่เพียง แต่มีค่าใช้จ่ายสูงเท่านั้น แต่ยังสามารถส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในบรรทัด นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโปรเซสเซอร์อาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกกินโดยตรงโดยผู้คน
การบำรุงรักษาตามปกติมีความสำคัญต่อสุขภาพและความปลอดภัยของคนงานและผู้บริโภครวมถึงความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต การฆ่าเชื้อและทำความสะอาดเป็นประจำจะต้องทำให้เครื่องจักรแปรรูปอาหารปราศจากการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องจักรได้รับความเสียหายจากสารเคมีกัดกร่อน
การปฏิบัติตาม CGMPS
ส่วนใหญ่ของอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารถูกควบคุมโดยมาตรฐานของรัฐบาลกลางเช่นแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตที่ดีในปัจจุบันขององค์การอาหารและยา (CGMPs) กฎที่เข้มงวดเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดผลกระทบอย่างมากและต้องพบเพื่อหลีกเลี่ยงค่าปรับและบทลงโทษอื่น ๆ
การรักษาเครื่องจักรให้อยู่ในสภาพดีเป็นส่วนสำคัญในการสร้างความมั่นใจว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้เช่นเดียวกับที่ทำให้แน่ใจว่าคนงานได้รับการฝึกฝนอย่างเหมาะสมเกี่ยวกับอุปกรณ์และวิธีการใช้งานอย่างปลอดภัย ด้วยการใช้ระบบการฝึกอบรมและการตรวจสอบผู้ผลิตสามารถลดเวลาหยุดทำงานและปรับปรุงสุขภาพของพนักงานได้
สายการประกอบอัตโนมัติที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตอาหารมีการออกแบบที่หลากหลายและสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับแอปพลิเคชันใด ๆ เส้นเหล่านี้สามารถติดตั้งเครื่องผสม homogenizers เครื่องอบแห้งเครื่องทำความเย็นหม้อทอดอาหารและตัวคั่น
การผลิตจำนวนมาก
การผลิตในระดับที่ใหญ่ขึ้นมักจะต้องใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่และซับซ้อนมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ผลิตตอบสนองความต้องการของการผลิตในระดับสูงในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ยังมีขอบเขตสำหรับ บริษัท ในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันหลายรายการในบรรทัดเดียวกันหากพวกเขาเลือก
กระบวนการซื้ออุปกรณ์
การออกแบบสายอาหารใหม่ขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่จะติดตั้ง โดยทั่วไปวิศวกรที่ปรึกษาจะทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อพัฒนาข้อกำหนดอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งจัดการกับประสิทธิภาพความน่าเชื่อถือและวิธีการคำนวณความเร็วตามข้อกำหนดการทดสอบการยอมรับจากโรงงาน (FAT)
เมื่อมีการพัฒนาข้อกำหนดแล้ววิศวกรที่ปรึกษาจะทำงานร่วมกับเจ้าหน้าที่วิศวกรรมของซัพพลายเออร์เพื่อตรวจสอบและเปรียบเทียบการส่งและจัดให้มีการทดสอบล่วงหน้าของเครื่องจักรของผู้ขายอุปกรณ์รายใหญ่ก่อนที่จะจัดส่ง การทดสอบล่วงหน้านี้มักจะดำเนินการที่โรงงาน
ในระหว่างการก่อสร้างสายอาหารใหม่วิศวกรที่ปรึกษาจะประสานงานกับผู้ขายแต่ละรายเพื่อตรวจสอบว่าอุปกรณ์ของพวกเขาสอดคล้องกับประสิทธิภาพความน่าเชื่อถือและการคำนวณความเร็วที่ระบุ สิ่งนี้จะช่วยตรวจสอบว่าบรรทัดใหม่นั้นประสบความสำเร็จหรือไม่
สายใหม่อาจเป็นการลงทุนที่มีราคาแพงดังนั้นอุปกรณ์ควรได้รับการคัดเลือกอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่ามันเหมาะสมกับความต้องการด้านการผลิตและจะดำเนินการตามความคาดหวัง นอกจากนี้อุปกรณ์ควรมีขนาดอย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตสูงสุดและควรสร้างจากวัสดุที่ทนทานเพื่อต้านทานการสึกหรอ
GT10A8 แผ่นแท่นบรรจุอัตโนมัติเครื่องป้อนอัตโนมัติเครื่องป้อนอัตโนมัติ
แผ่นโลหะแผ่นเดียวสำหรับอาหารสามารถทำ มีดแบบวงกลมทำจากเหล็กกล้าโลหะผสมทำให้เกิดผลตัดและความต้านทานการสวมใส่
รุ่น: GT10A8
การทำงาน: อัตโนมัติ
แอปพลิเคชัน: ช่องว่างของ Canbody
ขนาดสามารถ: ต่างๆ
ความเร็ว: สูงถึง 40SPM